Hygiène Alimentaire - HACCP
Durée :
16 heures en présentiel avec un formateur expert
Public concerné :
Professionnels manipulant ou préparant des denrées alimentaires (restaurants, snacks, commerces, collectivités…).
Pré-requis :
Aucun — admission après simple échange.
Modalité de déroulement de la formation :
Présentiel
Eligible au CPF :
non
Eligible OPCO :
oui
Tarif :
300 € / personne
Contenu des modules :
- Bases de l'hygiène alimentaire
- Méthode HACCP & CCP
- Plan de Maîtrise Sanitaire
- Traçabilité & sécurité alimentaire